Куры-бройлеры популярны у владельцев деревенских подворий. Да и многие дачники разводят эту птицу. Хорошо, когда свое мясо — не думаешь, а что там, в этом мясе, кроме белков и жиров.
Конечно же, немаловажна экономическая сторона. Полагаю, что человек, прежде чем завести цыплят, задумается, какова выйдет себестоимость курятины и стоит ли выращивать бройлеров, когда в магазине можно купить курятину недорого.
Я прикинула, во что мне обходится содержание птицы по ценам Алтайского края. Покупаю яйца бройлеров на птицефабрике и вывожу цыплят самостоятельно. Например, в 2021 году стоимость килограмма курятины у меня получилась 127 рублей. В то время, как рыночная цена домашней курятины была 200-250 руб/кг. В 2024 году себестоимость мяса получилась 125 руб/кг, только вот рыночная цена деревенской курятины 300 руб/кг. Научилась выращивать цыплят без потерь, и корма экономнее использовать.
Стоит учесть, что в качестве мяса уверена на 100%. Согласитесь, это важно!
Что входит в расходы на содержание
Вывожу цыплят самостоятельно. Стоимость суточного цыпленка выходит дешевле. И цыплята получаются жизнеспособнее.
Инкубация – это расход электроэнергии, пусть и незначительный. Цыплят первый месяц жизни обогреваю инфракрасными лампами круглосуточно, и это уже значительный расход энергии.
Плюс стоимость всяких разных расходников, как то ламп для обогрева; поилок; кормушек; лекарств, витаминов. Самая большая статья расходов – корма. Но тут тоже можно сэкономить.
Чем кормлю бройлеров
Первый месяц кормлю цыплят одним комбикормом. Стараюсь покупать качественный. С шестой недели перевожу цыплят на смешанное кормление: комбикорм + мешанки из зерна с вареными овощами. Обязательно даю цыплятам зелень: крапиву, одуванчик, лук-перо.
Такого рациона придерживаюсь до забоя. Убой начинаю в двухмесячном возрасте, когда мясо набирает убойную массу 2-2,5 кг. Часть бройлеров держу до 4-5 месяцев, их мясо идет на фарш. Неправда, что мясные куры после трех месяцев не набирают массу. Еще как набирают – до пяти-шести килограммов вырастают.
На 60 дней комбикорма на 25 голов уходит, примерно, 120-140 кг. Его ценовая вилка 40-70 рублей/кг, в зависимости от качества. В первый месяц к/корм должен быть очень хороший, а на второй месяц можно давать корм попроще.
Плюс мешанки из картофеля и дробленки. После 60 дней оставшихся бройлеров почти полностью перевожу на мешанку, в нее добавляю мясные обрезки, ненужный жир, рыбные отходы. И цельное зерно (пшеницу) даю. Она дешевле комбикорма в разы. Овощи со своего огорода, можно сказать, бесплатные.
Можно и одним к/кормом кормить, но тогда держать дольше двух месяцев нет смысла.
На мой взгляд, выращивать бройлеров на подворье – дело стоящее. Даже если не выводить самостоятельно, а покупать суточных цыплят. А вы как думаете?
Многие покупают подрощенных, говорят, что выгодно. По этому поводу ничего не могу сказать, я только с нуля выращиваю цыплят.
«Выращивание цыплят бройлеров. Советы читателей Дзена»
